インド料理 スワガット
チーズガーリックナン

武蔵関に本店がある人気のインド料理店。2023(令和5)年8月に田無にオープン。「日本の方に自国の料理を食べて、喜んで欲しい」というオーナーの想いを受け継ぎ、田無店ならではのネパール料理やそのときどきのおすすめ料理、手間をかけた料理を種類豊富に提供している。

中でも、一度は食べてもらいたいというおすすめの一品が「チーズガーリックナン」だ。窯で焼く際に、落ちる限界までチーズと刻んだ生ニンニクをたっぷり入れた逸品。

生地も手捏ねで、ほんのり甘みがあるのも特徴(甘さは調整可能)。 運ばれてきた瞬間、ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそり、持ち上げるとチーズが溢れ出す。カレーと一緒に食べてもよし。通な方は、サラダやインドワインと一緒に楽しむという。黒胡椒をかけて食べるのもおすすめだ。

日本人スタッフが在籍する時もあるが、基本的には異国を楽しむと思って、旅行気分で来店して欲しい。