矢ヶ崎ぶどう園
西東京市産のぶどうを使った「東京都産シャインマスカットワイン矢ヶ崎」

1969(昭和44)年創業、田無で唯一の老舗ぶどう園。東京都エコ農産物の認証や東京都GAPも取得しており、「西東京市の新たな手土産として、市内産のぶどうを使ったワインが作れないか」と2022(令和4)年に取り組みを始めた。試作を重ね、2025(令和7)年2月に販売を開始した。

1本750mlのワインにおよそ1㎏のぶどうが必要で、土づくりから枝の管理まで、一房一房丹精込めて育てたシャインマスカットを贅沢に使用している。三代目園主の矢ヶ崎さんが自ら巡り探した、都内のワイナリーに醸造を依頼している。

2023(令和5)年のワインは甘口に仕上がっている。グラスに注げば、透き通るような黄金色が輝き、口に含めば、シャインマスカット特有の華やかな香りと上質な甘みが口いっぱいに広がり、優雅な余韻を残す味わいとなっている。糖度が非常に高い状態で収穫したシャインマスカットを使用するのが、矢ヶ崎さんのこだわりだ。

高級感のあるラベルも矢ヶ崎さん自身がデザインを行っており、贈答品としても人気が高く、西東京市のふるさと納税返礼品にも選ばれている。「このワインをきっかけに、矢ヶ崎ぶどう園のぶどうを知ってもらえたら嬉しい」と矢ヶ崎さんは語る。