極上の柔らかさ!低温調理で旨味を凝縮
Bar Tea’s Place
あいち鴨レアステーキ
#グルメ
バーというと敷居が高く感じられる方も多いと思うが、「気軽に茶飲み場に来るくらいの気持ちでお店に来てほしい」店名である「Bar Tea’s Place」には、そんな思いが込められている。2010(平成22)年に田無駅からすぐそばの線路沿いにある、建物の2階にオープンし、2026(令和8)年9月で16年目を迎えた。
この店には日々、地元の方や西武線沿いに住む方が訪れている。初めて来る方も大歓迎で、来店者に楽しんでもらえたらと、ゲーム機を置いたり、店の奥ではダーツも楽しめる。そんなカジュアルな雰囲気も店の魅力だ。
「あいち鴨レアステーキ」は地元愛知県から取り寄せた希少な「あいち鴨」を58度の低温でじっくり1時間火を通すことで、絶妙な火通りに仕上げている。しっとりとした極上の柔らかさと、溢れ出る濃厚な旨味やコク深い脂の甘みが堪能できる。上からかけたバルサミコソースでさっぱりと頂くことができ、お酒にもよくあう一品だ。一番美味しい状態で提供するため、事前予約をおすすめしている。
鴨好きな方はもちろん、店主の山本さんが自信を持っておすすめするこの鴨の美味しさを、まだ知らない方にぜひ知ってほしい。興味をもった方はぜひ来店を。「バーってどんなところなんだろう」と思う方にとっても、立ち寄りやすいお店だ。
ITTEN お店について
Bar Tea’s Place
所在地
〒188-0012
西東京市南町4-4-2 プリンスプラザ田無2階(線路沿いの階段から上る)
営業時間
19:00〜2:00(L.O.1:30)
定休日
月曜日、日曜日
電話番号
IPPIN 商品・サービス
あいち鴨レアステーキ
2,000円(税込)
店舗基本情報は諸事情により変更になる可能性がございます。
最新の情報は直接お店(事業所)にご確認ください。
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