ChanQ Coffee［チャンク コーヒー］
世界のドリップバッグコーヒーギフトBOX

焙煎士として15年以上携わってきた熊田さんが2016(平成28)年12月にオープンした珈琲専門店。

厳選した上質の生豆を仕入れ、焙煎前後に欠点豆を丁寧に取り除い(ハンドピックし)ている。焙煎はそれぞれの個性を活かせるよう、豆の芯からゆっくり時間をかけて熱することによって、ふっくらと焼き上がり、のど越しが良く個性豊かな味わいに仕上がる。ChanQ Coffeeの珈琲は温度変化による味わいの違いが楽しめるのも魅力で、なんと冷めてからも美味しい。

酸味や苦味が苦手という方も、ChanQ Coffeeの珈琲を飲めば、その考えががらりと変わる。焙煎からパック詰めまで手作業で行っているため、必要な分を種類豊富に用意ができるので、ギフトBOXでは色んな味が楽しめる。同じ豆でも焙煎度合いにより違う個性を覗かせる珈琲もあるので、ぜひ飲み比べて欲しい。

「自分が焙煎した珈琲豆をきっかけに、こんなに違いがあるんだと知ってもらい、より珈琲を楽しんでもらいたい」と語る熊田さん。その想いで、これからも真摯に珈琲豆と向き合い続ける。店頭ではもちろん、オンラインショップでも購入可能だ。それぞれの珈琲ごとのユニークなイラストにもぜひ注目して欲しい。