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始まりは屋台寿司から。1939(昭和14)年、先々代の祖父が18歳の頃に屋台寿司を始め、1963(昭和38）年笹塚に「玉八寿司」をオープン。修行を積んだ先代の父が田無にも「玉八寿司」をオープンし、一度は店を畳んだものの、2022(令和4)年、現店主の織戸さんが再び暖簾を上げた。それが今の「すし処 玉八」である。

南京発祥の伝統料理といわれる北京ダック。皮が厚く旨味がぎゅっと詰まった専用の鴨を厳選。生鶏の状態から１日かけて丁寧に仕込み、店内の窯で毎日焼き上げている。長年培った確かな技術を持つ料理長の聶(ニエ)さんだからこそ作ることのできる一品のため、食べることができるのは唐苑グループの中でもひばりが丘店のみ。

1997(平成9)年創業。結婚式や披露宴などのブライダルや葬儀などのセレモニーの場へ、プロの演奏者の派遣などを行う音楽事務所。演奏の技術を持つ女性が安心して活躍し働ける職場として、厚生労働省による「えるぼし認定」を取得している。外注の演奏者ではなく、自社で演奏者の育成を行い、お客様の要望に柔軟に対応できる演奏者が所属しているのが何よりの強みだ。

創業60年を迎えた老舗町中華。気軽に立ち寄れるリーズナブルな価格で、ボリュームも多く、お腹いっぱい食べられるとあって、地元の会社員やファミリー、運動部の学生やご近所の少年野球団グループなども訪れる。子どもから大人まで、地域の人々に愛されているお店だ。

2023(令和4)年開校。東伏見駅から徒歩5分、小学5年生から中学3年生の生徒をサポートする学習塾。学年毎の少人数集団制(最大1学年12名)の教科授業に加えて、探究学習を目的とした「Myカリキュラム授業」を行うことによって相乗効果で学力を養うことを目的としている。

1965(昭和40)年創業。2025(令和7)年12月に60周年を迎え、現在は大江さんが二代目として夫の裕一さんと共に切り盛りしている。東京産の日本酒、「澤乃井」「多満自慢」「嘉泉」をはじめ、ビール、焼酎はもちろん、店頭精米、生で食べたいこだわり卵、天然醸造の佐渡味噌などを取り扱う。市内では唯一の「澤乃井特約店」として他店では取り扱いのない日本酒も取り揃えています。

1969(昭和44)年創業、田無で唯一の老舗ぶどう園。東京都エコ農産物の認証や東京都GAPも取得しており、「西東京市の新たな手土産として、市内産のぶどうを使ったワインが作れないか」と2022(令和4)年に取り組みを始めた。試作を重ね、2025(令和7)年2月に販売を開始した。

外出が困難な方や介護・介助が必要な方を対象に、自宅や施設へ国家資格を持ったプロの施術者の派遣を行う訪問型の鍼灸マッサージ事業を、2025(令和7)年6月に開始した。代表の中尾さんのお母様が施設で訪問鍼灸マッサージを受け、辛さが和らぎ助けられた経験を、より多くの方に広めたいと思ったことがきっかけだ。また、医師の同意書があれば、医療保険を利用して施術を受けられることを知って欲しいと、鍼灸師である弟の堂後さんと共にこの事業を立ち上げた。

飛騨高山にある人気ブーランジェリーや、本場フランスでパン作りの修行を重ねてきた江並さん。2025(令和7)年12月に満を持して自身の店をオープンさせた。

1985(昭和60)年創業、二代目オーナーの永野さんとイタリア人マスター(シェフ)ジャンニ・ジャンマリオーリさん夫妻が営むラーメン店。日本のラーメンとイタリアの料理を融合させた、他では味わえないメニューの数々が楽しめる。

2025(令和7)年11月にオープンした、店主の清水さんと不老さんの二人で営むベーカリーカフェ。店名は二人の名前の頭文字「Shi」と、フランス語で「つながる」という意味の「lien」を組み合わせたものだ。お客様とのつながりを大事にしたいという想いが込められている。二人とも現在子育て中ということもあり「地域で子育てをされている方の助けになるような…例えば、いやいや期のお子さんも朝食に食べてくれるような、楽しめるパンを作っていきたい」と語る。

使用するのはアサリやホタテ、ハマグリなどその時仕入れた美味しい貝を数種類。貝そのものの美味しさを邪魔しないよう、味付けはシンプルに酒、醤油のみで炊き、最後にバターを溶かすのがこだわりだ。